Sekrety kuchmistrzowskie Stanisława Czernieckiego - EBOOK
dodaj do przechowalni
5
Opis
Sekrety kuchmistrzowskie Stanisława Czernieckiego. Przepisy z najstarszej polskiej książki kucharskiej z 1682 roku
Autor: Jarosław Dumanowski, Andrzej Pawlas, Jerzy Poznański
To smaczny wybór przepisów z pierwszej polskiej książki kucharskiej, Compendium ferculorum Stanisława Czernieckiego z 1682 roku, które - praktycznie każdy - może przyrządzić sobie we własnej kuchni. Pomysł prosty, ale ważny, albowiem bez zbroi, mieczy i tłumu neo-rycerzy możemy zrobić u siebie w domu małą rekonstrukcję historyczną, na swojej kuchence gazowej wyczarować staropolskie duchy. Bywa bowiem i tak, że starczy szczypta chęci i pół garści wyobraźni historycznej, aby przenieść się w czasy naszych przodków. Toteż ta książka to mały wehikuł czasu, zgrabnie zbudowany, by spełniać potrzeby współczesnego człowieka. Zachęcamy do podróży, naszym przewodnikiem będzie wielki Kuchmistrz!
Format: ebook (MOBI, EPUB)
Wydawnictwo: Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie
Rok wydania: 2020
ISBN 978-83-66104-58-7
Opinie o produkcie (0)
Rekomendacje
